19 mei 2025
In het Voedselpark van Valencia heerst een stille magie deze maand. Na maanden van zorg en toewijding begint de natuur haar dankbaarheid te tonen. De eerste fruitbomen hebben hun bloesem laten zien, als een zachte belofte van wat komen gaat.
Vandaag is het de schotelperzik — de melocoton — die in het middelpunt staat. Haar tere roze bloesems dansen in de ochtendzon, terwijl tussen het jonge blad al kleine vruchtjes zichtbaar zijn. Ze zijn nog klein en groen, maar hun komst wekt opwinding onder de tuiniers en bezoekers.
Kinderen rennen nieuwsgierig langs de rijen bomen, wijzen en lachen: “Kijk! Daar zit er al één!” De geur van de bloesem mengt zich met het zoemen van bijen die druk aan het werk zijn.
Het voedselpark komt langzaam tot leven — niet alleen in kleur, geur en geluid, maar ook in belofte. De schotelperzik is de eerste, maar niet de laatste. En zo begint het seizoen van groei, met een klein vruchtje dat groot nieuws brengt: de oogst is onderweg.
